HOT ! Y by YOSHIKI オークヴィル ナパ・ヴァレー2019 Y by YOSHIKI | Cabernet Sauvignon “Encore” California 2019

Y by YOSHIKI | Cabernet Sauvignon “Encore” California 2019。ナパ・ヴァレー2019 Y by YOSHIKI ワイン X JAPAN YbyYoshiki オーク。ナパ・ヴァレー2019 Y by YOSHIKI ワイン X JAPAN YbyYoshiki オーク。品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100%アルコール度：14.3%熟成：フレンチオーク樽で19か月熟成（新樽85％）アペレーション： オークヴィル、ナパ・ヴァレー醸造家：ロブ・モンダヴィJr.発売時価格：￥47,000（税別）【ストーリー】2008年、YOSHIKIとロブ・モンダヴィJr.が「Y by YOSHIKI」プロジェクトをスタートしました。それから10年後の2018年、カリフォルニアにおけるカベルネ・ソーヴィニョンのアイコン的ワインを多く産出する銘醸地ナパ・ヴァレーのオークヴィルのブドウだけを使い、10周年記念特別限定品「Y by YOSHIKI Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley」がリリースされました。YOSHIKIが最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに次ヴィンテージを待望する声が高まり、それに答えるべくオークヴィル・アペレーションのワインを毎年リリースするプロジェクトが始まりました。そして4年目のヴィンテージとなるこのカベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル2019年が、2023年3月にリリースされます。【ワイン】オークヴィルは ナパ・ヴァレーの中心部に位置し、世界的にも最上級のワインを産出するエリアです。オークヴィルは暖かい日中と気温の下がる夜間の理想的な寒暖差と、水はけの良い堆積層の土壌を持ち合わせ、そこから滑らかでバランスの良いワインが造られます。カカオやブラックベリー、エルダーベリーのアロマに、土壌っぽさやミネラル感が感じられます。味わいはとても滑らかで、黒い果実や旨味が幾層にも広がり、長くボリュームのある後味へとつながります。このワインは単一畑のカベルネ・ソーヴィニョン100％から造られ、オーダーメイドのフレンチオーク樽で熟成されています。。2019】ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル。ルイ・ラトウール サシャーニュ・モンラッシュ・ブラン 2020。FERRARI PERLE 2009 スパークリングワイン。早い者勝ち　16本セット 自然派 ダニエルサージュ ベンツェ　マジエール。ジャック・フレデリック・ミニュエ 2本セット。未使用品 アルマンド シャンパンクーラー。s*a様 ワイン8本セット　ワインセレクション　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール。ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン ブリュット 3本セット。コルトン・シャルルマーニュ ルイ・ラトゥール 2003 / 750ml